清明时节，艾草飘香。为弘扬中华优秀传统文化，丰富学生课余生活，电子信息工程学院于4月7日联合学田社区在利群时代广场组织“手作青团，品味清明”实践活动，亲手制作江南传统时令美食——青团，在劳动实践中感悟节气文化的独特魅力。

活动现场，社区工作人员首先向同学们讲解了青团的起源与文化内涵：“青团又称‘清明粿’，自古是江南人家祭祀祖先、踏青郊游的必备点心，翠绿的色泽象征着春天的生机。”随后，同学们戴上手套，帮助社区老年人一起将焯水捣碎的艾草泥与糯米粉混合揉捏，包裹上豆沙、莲蓉等馅料。尽管手法生疏，但大家兴致盎然，互相指导捏制技巧，现场欢声笑语不断。

“原来艾草清香这么特别！”“自己包的青团比买的更有成就感！”经过半小时蒸制，热气腾腾的青团出炉，大家纷纷与自己做的青团拍照记录。

此次活动通过亲手制作节令食品，让同学们既能学习劳动技能，更能深入理解传统文化内涵。学院后续将针对传统节日开展系列主题活动，让优秀传统文化在劳动教育中焕发新的生机。

（来源：电子信息工程学院  图文：张奕雯  编辑：黄万丽）